Kuliner Jepang – Dari banyaknya jenis makanan mancanegara, hanya Sushi dari Jepang, yang sangat akrab dengan lidah orang Indonesia, dan karena itu kuliner khas Jepang ini makin banyak pecintanya di Indonesia, terciptalah banyak resep sushi yang bisa kamu temukan di Internet, dan kebanyakan dari Resep Sushi Jepang yang telah dimuat kedalam Internet, resep Sushinya sudah  di modifikasi, dengan bahan-bahan lain sehingga membuatnya memiliki perbedaan dalam cita rasa.

Simak Juga : 6 Hidangan Dessert Yang Populer Dalam Dunia Kuliner Jepang

Photography by: Joanna Garcia

Buat Kamu yang ingin membuatnya sendiri dengan cita rasa Sushi Khas Jepang, , kamu membutuhkan resep Sushi yang original, Sushi termasuk kedalam makanan yang sangat mudah untuk di buat, nah berikut ini cara membuat sushi Jepang dengan mudah dan cepat.

Bahan-bahan untuk nasi Sushi:
  • 150 gram beras jepang (bisa dipilih beras import)
  • 1/5 sendok makan rice vinegar
  • 1 gelas air matang
  • Garam dan gula pasir secukupnya
Bahan-bahan untuk Sushi:
  • 6 potong avokad (dicuci lalu dipotong memanjang)
  • 8 potong ketimun Jepang (dicuci hingga bersih, buang
  • bijinya lalu dipotong memanjang)
  • 2 lembar nori (pilih yang berukuran 19cm x 20cm)
  • 6 buah crab (pilih yang bentuk stik)
  • 1/2 sendok teh wijen hitam (disangrai)
  • 1/2 sendok teh wijen putih (disangrai)
Langkah-langkah cara membuat sushi:

1. Siapkan beras untuk nasi Sushi, cuci hingga bersih lalu tiriskan.

2. Campurkan beras dengan 200 ml air lalu masak di rice cooker hingga matang.

3. Jika sudah matang tuang nasi dalam kondisi panas, diamkan beberapa saat lalu kita campur dengan rice vinegar, garam, gula pasir lalu diaduk hingga benar-benar rata kemudian ditutup menggunkan lap atau kain bersih

foodandwine.com

4. Jika sudah dingin kita ambil nasi Sushi kemudian dikepal-kepal (ukuran menurut selera) kemudian diletakkan pada lembaran nori lalu diratakan (lembaran nori disisakan 1 cm dari ujungnya)

foodandwine.com

5. Taburkan wijen hitam dan wijen putih secara merata supaya terlihat menarik (Optional)

6. Berikutnya balik nasi Sushi pada anyaman bambu (atau disebut juga Makishu) lalu kita tata stik crab, avocad, dan ketimun kemudian digulung dan dipadatkan

foodandwine.com

foodandwine.com

7. Pada tahap ini pembuatan Sushi Jepang sudah selesai dan Sushi lezat siap dihidangkan, kamu tinggal hanya memotong sesuai selera.

foodandwine.com

Bagaimana sahabat Artforia, tertarik dengan Resep Sushi Jepang ini dalam membuat Suhsi sendiri di rumah ? yuk di tunggu karya sushimu yaah, upload ke Instagram, dan Tag ke IG Artforia, nanti akan kami tampilkan distory.

%d bloggers like this: