Wisata Kuliner Jepang – Ketika kamu sadar akan kesehatan, kamu pasti akan ingin mengkonsumsi makanan bersih dan tetap sehat ketika bepergian, Tokyo merupakan salah satu kota terbaik dimana kamu bisa menemukan kualitas dan variasi makanan termasuk pilihan sehat seperti organik, bebas gluten, dan vegan.
Simak Juga : 6 Restoran Halal Tokyo Yang Cocok Di Jadikan Tempat Berbuka Puasa
Ada juga beberapa kafe dan restoran organik, vegan dan bebas dari gluten, yang saat ini baru saja buka di Tokyo dalam beberapa tahun terakhir menyajikan hidangan lezat dan sehat dengan bahan-bahan organik yang segar dan aman. Terutama daerah Shibuya memiliki banyak pilihan tempat untuk menikmati hidangan organik. Berikut ini hasil survey dari 5 Kafe Organik Shibuya atau Restoran Organik Shibuya yang dapat kamu kunjungi.
Sebelum kita lansung menuju restoran atau kafe yang menyediakan menu organik dan vegan alangkah baiknya kit mengenal terlebih dahulu definisi dari “Organic”
Organik adalah proses produksi yang menghasilkan produk pertanian ramah lingkungan tanpa modifikasi kimia dan genetik (GMO). Produksinya tidak menggunakan 100% pestisida, herbisida, dan merawat hewan dengan zat terlarang.
Manfaat utama dari produksi organik adalah cara berkelanjutan untuk kehidupan kita, lingkungan kita, dan generasi mendatang. Salah satu industri organik yang relevan dengan kehidupan sehari-hari kita adalah pangan organik. Pangan organik adalah produk yang ditanam tanpa menggunakan antibiotik, hormon pertumbuhan atau produk sampingan hewani. Jadi banyak sekali manfaatnya seperti
- Bebas bahan kimia, atau rendah penggunaan pestisida
- Bukan hasil organisme rekayasa genetika (GMO)
- Tidak memberi pangan hewan ternak dengan antibiotik atau hormon pertumbuhan.
Apalagi makanan organik bisa menghindarkan kesehatan kita dari penyakit mengerikan yaitu kanker, penuaan dini dan mengurangi risiko penyakit jantung. Betapa rmanfaatnya bukan ? berikut ini 5 Restoran Vegan atau Organik Terbaik Di Shibuya Tokyo 2021.
1. DAYLIGHT KITCHEN
DAYLIGHT KITCHEN (デイライトキッチン) adalah kafe organik ramah keluarga yang terletak di jalan utama distrik Shibuya. Menu set makan siang memiliki pilihan daging, ikan, dan vegan yang disajikan dengan sayuran musiman pilihan. Menu anak-anak juga tersedia. Meskipun terletak di area tersibuk di kota, kafe ini dikelilingi oleh tanaman hijau dan memiliki ruang makan yang luas termasuk teras kayu terbuka.
2. BROWN RICE by Neal’s yard remedies
BROWN RICE by Neal’s yard remedies (ブラウンライス) adalah restoran vegetarian yang nyaman dan bergaya yang terletak di dekat Jalan Omotesando. Makanan gaya Jepang yang sehat dan seimbang dimasak dengan sayuran organik musiman dari pemasok lokal tepercaya. Ini adalah pilihan yang bagus jika kamu ingin mencoba makanan vegetarian Jepang yang otentik dan sehat.
3. YAFFA ORGANIC CAFE
YAFFA ORGANIC CAFE (ヤッファ オーガニック カフェ) menyajikan hidangan daging dan sayuran yang sehat dan kreatif dengan bahan-bahan pilihan termasuk bumbu. Kafe ini memiliki teras terbuka yang luas yang terbuka sebagai taman bir selama musim panas di mana kamu dapat menikmati makanan organik dan berbagai pilihan bir dan anggur Biodynamic.
4. Restaurant 8ablish
Restoran vegan modern dan bergaya, Restaurant 8ablish (レストラン エイタブリッシュ) menyajikan hidangan vegan internasional yang kreatif dan sehat dengan bahan-bahan pilihan. Selama waktu minum teh, berbagai kue dan makanan penutup disajikan, yang juga vegan dan bebas aditif. Restorannya memiliki toko suvenir di mana kamu dapat mengambil kue-kue buatan sendiri seperti muffin, kue, dan produk dapur.
5. BIO CAFE
BIO CAFE (ビオカフェ) adalah restoran kafe organik pertama di Jepang yang menggunakan pestisida lengkap & pupuk kimia sayuran. Berbagai hidangan disajikan termasuk daging, sayuran, makanan penutup, dan berbagai pilihan anggur, yang benar-benar bebas gluten, makrobiotik, dan tanpa tambahan. Selama waktu makan siang, semua hidangan disajikan dengan salad bar. Kue kering tersedia untuk dibawa pulang.
sumber : jw-webmagazine.com
0 Comments