Kuliner Jepang – Ebi Furai merupakan masakan Jepang dengan bahan udang dan tepung yang sangat enak, tidak jarang menu masakan ini hadir pada restoran-restoran khas Jepang di berbagai negara. Sebenarnya untuk membuat masakan ini tidaklah sulit, hanya saja harus mengetahui bahan dan teknik yang tepat. Berikut ini adalah resep membuat Ebi Furai yang Artforia akan bagikan kepada para pembaca.

Resep Membuat Ebi Furai Yang Renyah Dan Lezat
image : flickr.com

Simak Juga : 5 Peralatan Dapur Jepang Yang Harus Anda Miliki

Bahan-bahan yang dibutuhkan.
  • 1 pon udang sedang, dikupas dengan menyisahkan ekornya
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada hitam
  • 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 cangkir tepung serbaguna
  • 1 sendok teh paprika
  • 2 butir telur, kocok
  • 1 cangkir remah panko (sejenis remah roti)
  • 1 liter minyak sayur untuk menggoreng
Resep Membuat Ebi Furai Yang Renyah Dan Lezat
image : dmidnightsnack.blogspot.com
Cara dalam membuatnya.
  1. Tempatkan udang dalam sebuah mangkuk dan bumbui dengan garam, lada dan bubuk bawang putih. Kemudian dalam mangkuk kecil yang terpisah, aduk bersama tepung dan paprika.
  2. Kemudian siapkan telur dan remah panko dalam mangkuk terpisah, untuk proses pembalutan udang dengan bubuk panko.
  3. Setelah selesai menyiapkan bahan-bahan mentahnya, panaskan minyak dalam sebuah penggorang dengan minyak yang banyak atau lebih baik jika memiliki alat penggorang deep-fryer dengan panas 375 derajat F (190 derajat C).
  4. Celupkan setiap udang yang telah dibumbui tersebut ke dalam campuran tepung, lalu ke dalam telur agar menempel, dan terakhir celupkan ke dalam remah panko. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Biasanya tidak lebih dari 5 menit. Setelah itu tiriskan dan siap untuk dinikmati dengan berbagai saus kesukaan anda.

 Tulis Artikel

Like it? Share with your friends!

Kira Nakayama 秋本健太
Currently working at Artforia.

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format
%d bloggers like this: