Wisata Kuliner Jepang – Anda seorang penggemar berat hidangan Ramen? kalau begitu mengikuti artikel dan panduan berikut ini adalah pilihan yang sangat tepat untuk anda, hidangan mie asal Jepang ini memang telah membuat banyak orang jatuh cinta dengan kuliner asal negeri Sakura. Dengan banyaknya varian rasa, Ramen adalah salah satu hidangan yang populer di kalangan masyarakat asing maupun masyarakat lokal itu sendiri.
Ramen memang berasal dari China, namun hanya orang Jepang saja yang sukses membuat sebuah resep Ramen dan menguasainya, inilah alasan mengapa hidangan Ramen Jepang menjadi populer di seluruh dunia. Sebagai pecinta Ramen tentu untuk menikmatinya tidak hanya dengan mencicipinya tetapi juga dapat dengan mengunjungi beberapa museum-museum yang menampilkan sejarah dibaliknya sebuah ramen di beberapa tempat dan juga beberapa festival Ramen yang diadakan.
Simak Juga : Bosan Dengan Hidangan Sushi Yang Itu-Itu Saja? Yuk, Cicipi Sushi Es Krim Di Hokkaido !
Shin Yokohama Ramen Museum
Ini merupakan museum Ramen terbesar dan juga terpopuler di Jepang, dengan pameran di tiga lantai, pada lantai pertama berisikan sesi sejarah dan perkembangan ramen. Kemudian pada lantai dua, para pengunjung dapat menemukan food court, cafe dan juga toko-toko merchandise bergaya retro. Disini menjadi surganya bagi para wisatawan yang ingin merasakan lingkungan Jepang yang penuh dengan nuansa Ramen. Terdapat 35 jenis ramen yang hadir dalam museum ini, termasuk Okinawa dan Hokkaido ramen.
Museum ini juga menjadi tuan rumah untuk koki pendatang dari resto Casa Ramen asal Italia yaitu Luca Catalfamo selama satu tahun. Dia merupakan orang asing pertama yang diberi kesempatan untuk berkontribusi dengan toko ramennya di bagian food court museum.
The CUPNOODLES MUSEUM Yokohama
Museum ramen instan Yokohama, atau Museum CUPNOODLES, terletak di distrik Naka-ku. Museum ini dimiliki oleh perusahaan makanan besar asal Jepang yaitu Nissin Foods dan isi museum ini menceritakan kisah penemuan Jepang melalui beberapa percobaan. Di Pabrik CUPNOODLES ini, setiap pengunjung dapat membuat ramen cangkirnya sendiri.
The CUPNOODLES MUSEUM Osaka, Ikeda
Momofuku Ando adalah pendiri Grup Nissin dan sekaligus penemu ramen instan. Museumnya terletak di Ikeda, dekat Osaka, yang sekaligus lokasi tempat mie instan pertama kali dibuat di Jepang. Pengunjung dapat mempelajari tentang kehidupan pendiri Nissin Foods dan sejarah ramen instan. Di Pabrik CUPNOODLES ini juga menyediakan fasilitas dimana para pengunjung dapat membuat dan meracik paket ramen instan mereka sendiri. Museum ini menawarkan kegiatan rekreasi dan wisata kuliner.
Kyoto Ramen Koji
Atau disebut juga “Jalan Ramen Kyoto” yang merupakan sebuah taman hiburan di lantai 10 gedung Stasiun Kyoto yang menawarkan para pengunjungnya beberapa hidangan ramen lokal. Terdapat sembilan restoran ramen paling terkenal di Jepang dan juga termasuk beberapa ramen dari Sapporo, Niigata, Osaka dan tentunya Tokyo.
Asahikawa Ramen Village
Dibuka pada tahun 1996 setelah hidangan Ramen mendapatkan kepopulerannya secara drastis, lokasi ini bertujuan untuk menyebarkan budaya ramen khas dari kota Ashikawa yang berada di Prefektur Hokkaido. Delapan restoran lokal ramen bekerja sama dan menawarkan interpretasi yang berbeda tentang ramen lokal.
Ramen Stadium
Berada di kota kanal Fukuoka anda akan menemukan Stadion Ramen, seluruh lantai dalam gedung ini didedikasikan untuk hidangan ramen. Ini menampung delapan restoran ramen yang berbeda dari seluruh Jepang. Sejak tahun 2001 para pengunjung dapat mencicipi dan mencoba berbagai varian ramen lokal, seperti ramen Tonkotsu, Miso atau Kecap, kemudian memilih tekstur mie yang tebal atau tipis.
Ramen Expo
Ini adalah salah satu acara besar yang didedikasikan untuk ramen di Jepang. Pada tahun 2013 ini menarik wisatawan dan pengunjung dari seluruh negeri untuk mencicipi variasi lokal dari puluhan restoran ramen. Pada tahun 2018 lalu diselenggarakan di taman Banpaku di Osaka dan dipartisipasikan oleh 40 restoran Ramen. Tujuan Ramen Expo sendiri adalah menciptakan hubungan antara hidangan Ramen sebagai makanan khas budaya Jepang dengan para pengunjung terutama para wisatawan asing.
Tokyo Ramen Show
Bagi anda yang tidak bisa pergi ke Kansai, maka Artforia rekomendasikan sebuah acara Ramen yang menyenangkan di Tokyo, dengan nama Tokyo Ramen Show 2019. Dalam acara ini tentu akan dipenuhi dengan hidangan mie Ramen, acara pada tahun 2018 lalu dihadiri oleh 36 kios ramen yang berkumpul selama hampir dua minggu untuk dinikmati oleh orang-orang sekitar Tokyo maupun para turis.
Untuk acara tahun 2019 ini akan diselenggarakan di Komazawa Olympic Park pada akhir Oktober hingga awal November 2019 mendatang.
Itulah beberapa rekomendasi lokasi wisata dengan nuansa hidangan Ramen di Jepang, tentunya menjadi lokasi-lokasi terbaik untuk dikunjungi oleh para pecinta berat hidangan ini.
0 Comments