Wisata Kuliner Jepang - Daging Wagyu merupakan daging sapi terbaik di dunia yang memang dikenal dengan cita rasanya yang lezat dan harganya yang cukup mahal. Yonezawa Beef (米沢牛) merupakan salah satu jenis daging Wagyu yang premium dari sapi berjenis Japanese Black Cattle yang dibesarkan dan diternak di area Yonezawa, Prefektur Yamagata. Daging Yonezawa Beef ini sering disebutkan sebagai satu dari tiga daging Wagyu terbaik di Jepang sama seperti Kobe Beef dan Matsusaka Beef.