Berita Lifestyle Jepang – Menjadi seorang Vegetarian di Jepang memang menjadi sebuah tantangan, jika melihat dari hidangan masyarakat Jepang yang selalu dekat dengan hidangan seafood dan juga daging seperti Sushi, Yakiniku, Ramen dan tentunya masih banyak lagi, penggunaan kaldu untuk kuah hidangan menjadi salah satu kunci lezatnya hidangan makanan Jepang, hal ini menjadikan sebuah tantangan yang sulit bagi para pecinta sayuran.
Namun bukan berarti mustahil untuk menjadi seorang vegetarian di Jepang, untuk dapat menikmati sebuah hidangan yang murni tanpa mengandung bahan dasar hewani tentu bisa saja anda dapatkan di Jepang, berikut adalah beberapa tips dari Artforia untuk menjalani hidup sebagai seorang vegetarian di Jepang.
Simak Juga : Jepang Hadirkan Perlombaan Pertama Untuk Pria Tertampan Dengan Make Up !
Lakukan Diet Yang Simpel
Karena lebih sedikitnya bahan-bahan sayuran dalam sebuah hidangan di Jepang, maka menu hidangan anda di Jepang akan terlihat sangat simpel dan sederhana. Namun jangan kecewa, karena terdapat beberapa alternatif untuk menggantikan bahan dasar sayuran yang anda inginkan, misalnya mencoba berbagai macam jenis tahu yang diproduksi di Jepang yang tentunya memiliki kadar gizi protein yang tinggi dan juga rasa yang lezat. Kacang kedelai atau kedelai olahan dapat anda temukan di sebagian besar supermarket di Jepang.
Jika memerlukan kandungan karbohidrat, anda dapat mudah menemukannya melalui beras. Terdapat berbagai varian beras dalam hidangan kuliner jepang seperti nasi putih, beras merah dan nasi dengan kacang Azuki.
Segera Cari Pasar Sayuran
Jika tujuan anda memang untuk menetap di Jepang, maka segeralah anda mensurvei pasar sayuran terdekat yang ada di tempat anda tinggal, meski Jepang terkenal dengan hidangannya yang serba daging tetapi negara yang dijuluki matahari terbit ini juga memiliki beberapa produk sayuran dengna kualitas yang sangat baik. Anda dapat temukan dengan mudah ubi jalar Jepang, labuh dan akar teratai disini, selain itu karena Jepang merupakan negara dengan 4 musim maka kehadiran produk sayuran akan dipengaruhi oleh musim disini sehingga anda harus membiasakannya.
Belanja Dan Cicipi Produk-Produk Spesial Khusus Vegan
Meski wisata kuliner di Jepang terlihat sangat tidak bersahabat dengan para vegetarian tetapi sebenarnya terdapat cukup banyak produk-produk unik atau juga toko-toko spesialis yang menjual beberapa makanan yang bebas dari bahan dasar daging. Supermarket kelas atas seperti Seijo Ishii atau Meidi-ya juga akan memiliki banyak pilihan disana, namun memang produk-produk ini tidak sebanyak di negara-negara lain seperti misalnya di Amerika Serikat ataupun Indonesia.
Cicipi ramen vegetarian di T’s Restaurant, sebuah restoran vegan yang memiliki beberapa cabang di Tokyo dan Sendai. Jika mencari makanan manis anda bisa mencoba biskuit dari merek Biokura.
Buat Masakan Anda Sendiri
Solusi terakhir adalah membuat masakan anda sendiri, bila anda menetap di Jepang dan merupakan seorang vegetarian, memasak adalah salah satu aktivitas yang anda harus lakukan. Cukup banyak bahan-bahan mentah yang dapat anda beli di pasar-pasar lokal dengan harga yang tidak mahal, setidaknya biaya yang anda keluarkan akan lebih murah dibandingkan dengan memesan menu masakan di restoran setiap hari.
0 Comments