artforia.com
Mencicipi Nabe, Hidangan Wajib di kala Musim Dingin
Berita Kuliner Jepang - Ketika musim dingin tiba, ada sebuah hidangan yang senantiasa ditunggu oleh masyarakat Jepang, yaitu Nabe. Nabe yang yaitu kependekan dari istilah "nabe-ryori", atau "nabe-mono", yaitu sejenis masakan "hot pot". Disingkat sebagai 'nabe,' yang mana yaitu sebutan pot panci itu sendiri.