Wisata Kuliner Jepang – Saat musim panas tiba di Jepang, paling tepat adalah menikmati Es Krim Jepang yang dingin dan menyegarkan, Jika kamu kebetulan sedang liburan di kota Kyoto, atau berencana liburan musim panas ke Kyoto, kamu wajib mengunjungi salah satu toko Matcha yang terkenal yaitu Gion Tsujiri.
Simak Juga : Menikmati Frozen Tapioka Dengan Rasa Semangka Yang Menyegarkan
Gion Tsujiri sangat sering melakukan kolaborasi dengan berbagai merek lainnya, seperti yang telah mereka lakukan di Jepang sebelumnya, mereka bekerja sama dengan Mister Donuts dan koki pastry Perancis Toshi Yoroizuka, mereka membuat donat yang dipadukan dengan matcha.
Dan sekarang Gion Tsujiri berkolaborasi bersama dengan produk asal Kyoto, 豆腐 Otokomae Tofu (secara harafiah memiliki arti tahu “macho” atau “tampan”) dengan deretan es krim lembut dengan cita rasa yang kaya akan aromatik dan matcha serta rasa hōjicha (roasted tea).
Otokomae Tofu dikenal karena kehadiran revolusionernya di industri tahu tradisional. Mereka juga menghormati tradisi lama dalam pembuatan tahu, mereka terus mencoba membuat konsep baru dan pendekatan yang tidak konvensional, Es Krim Soft-Serve yang lembut di padukan bersama rasa susu kedelai dari Tahu Otokamae dan matcha otentik pilihan yang ketat dari Gion Tsujiri untuk menjadi pemenangan kolaborasi.
Soymilk Soft-Serve Ice Cream: Matcha
Rasa susu kedelai yang kaya dipadukan bersama saus matcha yang kental, ini merupakan kombinasi rasa yang brilian.
Soymilk Soft-Serve Ice Cream: Hōjicha
Jika kamu lebih menyukai rasa hōjicha panggang, es krim ini lebih cocok untuk kamu, kamu bisa merasakan aroma hōjicha disetiap gigitannya.
Gion Tsujiri
Sejak 1860, Gion Tsujiri telah beroperasi di daerah Uji penanaman teh Kyoto yang terkenal. Mereka dikenal karena teh, yang pada awalnya merupakan minuman kesehatan yang dipercaya dapat memperpanjang umurmu, dan orang-orang juga menyukai produk dari Gion Tsujiri sebagai oleh-oleh atau hadiah, Gion Tsujiri mempertahankan tradisi sambil mempromosikan kebahagian dan kesejahteraan, bersama dengan rasa teh yang kaya.
Simak Juga : Restoran Jepang Tertua Jakarta Kikugawa Yang Legendaris
Otokomae Tofu
Sejak 2005, Otokomae Tofu, yang berkantor pusat di Kota Nantan, Prefektur Kyoto, telah menjadi perintis tahu. Mereka secara mandiri mengembangkan cara asli untuk mengekstraksi rasa yang paling lezat dari kacang kedelai, yang mereka gunakan dalam seri hit “Ken-chan” yang telah terjual lebih dari 300 juta unit. Dengan desain paket yang inovatif dan unik, Otokomae Tofu ingin membawa tahu ke masa depan dengan konsep dan ide baru.
0 Comments