Kuliner Jepang – Sake adalah minuman beralkohol khas Jepang yang populer dikalangan wisatawan asing maupun lokal, berbeda dengan minuman-minuman alkohol barat dimana Sake dibuat menggunakan fermentasi beras, dalam catatan sejarah pembuatan Sake sendiri telah ada sejak tahun 700 setelah masehi, di Jepang kata “Sake” berarti minuman beralkohol, sedangkan di beberapa wilayah regional dapat memiliki arti lain, seperti misalnya bagian Kyushu selatan menyebut sake adalah minuman yang disuling, sedangkan di Okinawa, sake merujuk ke shocu yang terbuat dari tebu.

Berikut ini adalah beberapa merk Sake terkenal Jepang yang wajib dicoba oleh para pecinta minuman alkohol.

Simak Juga : 5 HIDANGAN SAYUR JEPANG YANG DISUKAI BANYAK ORANG


Dassai

5 Merek Sake Yang Populer Dikalangan Pecinta Alkohol Di Jepang

image : japancentre.com

Metode pembuatannya mengurangi 50% dari kandungan berasnya dikurangi sehingga peminum akan merasakan rasa yang benar-benar jernih. Beberapa orang mengetahui merk ini melalui anime populer Neon Genesis Evangelion. Rasanya cukup kuat dan memiliki beberapa rasa varian buah-buahan, terdapat juga rasa seperti anggur bersoda.

Hakkai-San

5 Merek Sake Yang Populer Dikalangan Pecinta Alkohol Di Jepang

image : hakkaisan.com

Hakkai-San atau nama lainnya “Tanrei-Karakuchi”, namun produk ini tidak terlalu banyak dijual dipasaran karena produksinya yang terbatas. Rasanya ringan dan kering, cocok bagi penggemar minuman beralkohol dengan kadar yang rendah.

Kubota

5 Merek Sake Yang Populer Dikalangan Pecinta Alkohol Di Jepang

image : carousell.com

Salah satu Sake yang populer dikalangan masyarakat Jepang, ini jernih, memiliki rasa buah yang tinggi dan kadar alkohol yang ringan. Ini memiliki cita rasa mentol sehingga menjadi populer dikalangan perempuan. Terutama varian rasa Kubota MANJU, yang merupakan kelas premium dalam Sake Jepang.

Kokuryu

5 Merek Sake Yang Populer Dikalangan Pecinta Alkohol Di Jepang

image : Flickr

Berawal dari pembuat bir, kemudian membuat anggur seperti sake dan akhirnya menciptakan produk mereka bernama KOKURYU yang lezat. Rasanya sedikit asam dan memiliki rasa buah yang kuat, ini populer di kalangan wanita.

Ichinokura

5 Merek Sake Yang Populer Dikalangan Pecinta Alkohol Di Jepang

image : twitter.com/hashtag

Sangat lembut dan mudah untuk diminum, ICHINOKURA “Suzune” memiliki rasa buah dan sejuk.


Itulah beberapa minuman Sake yang populer di Jepang menurut survey Artforia, meskipun begitu kamu masih dapat menemukan berbagai merk lain yang mungkin juga populer di sana!.

%d bloggers like this: